身体好不好,先看饭碗端得对不对。七十三岁的张大爷,天天早上一个水煮蛋,几十年没进过几回医院。隔壁李叔倒是补品买了一柜子,感冒照样一场接一场。差距在哪?就在一日三餐里。
老话讲得明白,药补不如食补。免疫力这个东西,不是靠一瓶两瓶补品堆出来的,是靠天天往嘴里送的好东西养出来的。
鸡蛋是头一号,别看个头小,蛋白质、维生素、矿物质全在里面,水煮也好清蒸也好,一天一个,坚持下来身体自己会说话。海鱼更是宝贝,三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼这些油脂丰富的鱼,一周吃上几顿,比守着瓶瓶罐罐研究半天强多了。瘦牛肉该吃就吃,铁和锌都在里头,不少人脸色发白、浑身没劲,就是缺了这些营养。
豆制品是穷人的养生法,豆腐、豆干、无糖豆浆轮着吃,花不了几个钱,营养一点不打折。深绿色的蔬菜更不能少,菠菜、西兰花、油麦菜端上桌,别光盯着肉下筷子,肉菜搭配,身体才领情。
水果讲究个换着来,猕猴桃、橙子、草莓、番石榴,红的绿的颜色轮着买,营养才全面。坚果好是好,核桃、杏仁、南瓜籽每天一小撮,手别贪多。原味酸奶养肠道,肠道通了,人就少生病,买的时候看清楚,糖多的那一款等于甜饮料,喝多了白花钱还伤身。
主食也得换个活法,顿顿精米白面,肠胃都吃疲了。掺点燕麦、玉米、糙米、杂豆,一锅饭煮出来又香又顶饱。最后说一样最便宜、最被人不当回事的东西:水。多少人补品舍得买,水却想不起喝,等到口干才灌两口,身体早亏了。杯子放在手边,隔一会儿喝几口,一天下来分量才够。饮料永远替代不了白水,这条记死了。
十个字总结:肉蛋菜果豆,奶水粗粮全。没有一种神食能包治百病,把钱花在每天的饭碗里,比花在保健品柜子里划算一百倍。身体这台机器天天运转,你喂它好料,它才有力气,陪你走得长远。



