太香太鲜美，懒妈妈“糊弄式”早餐，儿子却大夸：丰盛！
今天这早餐，很简单，多少有点“糊弄”，因为基本都是“存货”，哈哈！但是，儿子却吃得开心，说挺好吃，种类多，挺丰盛的。
我觉得吧，最想夸的是这个煎饺，金黄酥脆，香喷喷的，非常好吃，我很满意！
儿子最喜欢吃饺子了，今天特意多煎了一会儿，底部酥酥的，连上面也翻过来煎了一下，整个都酥脆，特别香！
更让人惊喜的是，没想到裙带菜除了煮汤，包饺子也挺好吃的，很鲜美呀，有种介于紫菜和海带之间的感觉，很好吃。
还加了蘑菇，头天晚上调的馅，早上现包的，好好吃呀！
包了一大盒，冷冻起来，下次早餐就更省事了！
包饺子，还剩余了一点点馅料，煎成了一个小肉饼，哈哈，也好吃。
其余的就简单了，粽子有2个是菜干肉粽，自己以前包的，还有2个是过节时发的甜粽，蒸一蒸就能吃，不费事。
与粽子一起蒸的，还有鸡蛋和玉米，蛋黄刚刚凝固，香软嫩糯，最爱的状态了。
玉米，我们家也是常备的，前几天吃的是黄糯玉米和黑糯玉米，今天的是甜玉米，都好吃。
这2个真的是存货了。2块发面煎饼和贝贝南瓜，是头天早餐剩的，早上用空气炸锅烤了5分钟，跟新鲜的一样好吃。
发面饼的做法前面发过，外焦内软，弹性十足，挺好吃的。
贝贝南瓜放了好几天，比刚到家时，越发甜了，本来粉糯，现在变软糯了，真好吃呀，感叹大自然时间的力量！
有了那么多主食，就不能再喝粥了。
就打了一杯山药豆浆，再用它泡燕麦片，还加了枸杞和亚麻籽，软糯香滑，浓浓的一杯豆浆燕麦片粥，非常好吃！
很多人乳糖不耐，不能喝牛奶，就喝豆浆吧，蛋白质含量一样的，用来泡燕麦片，更是高蛋白、低脂肪、高膳食纤维，营养很好的。
做法真的很懒人，玉米、粽子、鸡蛋，一起放入电蒸锅，统统一锅蒸，定时15分钟，鸡蛋想要嫩一点，可以提前5分钟拿出来。
煎饼和南瓜放入空气炸锅，因为本来就是熟的，所以烤5分钟就够了。（忘记拍照了）
同时，山药片、黄豆放入放入破壁机中，我还加了点白芝麻，加水到1000毫升处，启动“豆浆”程序。
包饺子，可以头天晚上包好，这样早餐就很快了。
裙带菜真是神奇，看起来黑黑的，一点点，加水泡一下，5分钟就变得满满一大碗，而且颜色还变成绿色了。
好像5分钟都不到，肉眼可见地涨起来，很神奇，比海带还细嫩很多。
肉末加盐、酒、酱油，沿一个方向搅拌上劲，再加入加蘑菇碎、裙带菜搅拌。
搅拌均匀。
用饺子皮，包成自己喜欢的形状。
一次多包点，放这种饺子盒里，冰箱冷冻，下次吃就方便了。
平底锅加油，放入饺子，，多余的馅料团成一团，轻轻压扁，也放入煎锅内。
先用中大火，煎至饺子底部定型，加水到饺子三分之一处，盖上锅盖，小火焖至水干。
再打开盖子，继续煎一会儿，翻面也可以略煎一下，更脆。
燕麦片放入杯中里。
豆浆打好，趁热冲入燕麦片中，静置一会儿即可。
只要平时有准备，简单“糊弄”也美味！
