入秋后燥邪伤肺,容易喉咙总有黏痰、干咳反复、晨起嗓子不清爽,坚持喝几款温润药膳汤,清痰不寒凉、滋养肺气,长期养护肺部状态更稳定。

一、五指毛桃淮山杏仁瘦肉汤

食材

五指毛桃20g、铁棍淮山干15g、南杏仁10g、瘦肉200g、生姜2片、食盐少许

制作步骤

1. 瘦肉切块冷水下锅,加姜片焯水,撇去浮沫温水洗净;食材冲洗干净备用。

2. 全部食材放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸。

3. 转小火慢炖煮60分钟,让有效成分析出。

4. 出锅前少量食盐调味即可。

作用

五指毛桃行气祛湿、疏解肺气淤堵,减少痰多反复;南杏仁润肺降气,化解黏痰;淮山健脾,杜绝脾虚生痰根源。适合湿气重+秋燥叠加,痰液黏稠、总咳不干净,补气润痰两不误,长期喝肺气更足。

二、罗汉果百合润肺汤

食材

小罗汉果半个、干百合15g、雪梨半个、冰糖少量、清水800ml

制作步骤

1. 雪梨带皮去核切块,百合提前泡发洗净。

2. 雪梨、百合冷水下锅,小火煮20分钟。

3. 掰入罗汉果,继续小火煮10分钟,可加少量冰糖调味,关火放温饮用。

作用

罗汉果利咽清肺,专攻顽固黏痰、咽喉异物感;百合滋阴润燥,缓解燥咳、夜里干咳。秋燥导致嗓子干痒、痰多卡喉,日常代茶饮,温和稀释痰液,肺部燥热慢慢消散。

三、白果莲子鸡汤

食材

土鸡半只、白果8颗(去芯)、干莲子20g、红枣2颗、姜片、食盐

制作步骤

1. 鸡肉切块焯水洗净;白果去芯、莲子洗净备用。

2. 砂锅放入鸡肉、姜片、红枣,加水大火烧开,小火炖60分钟。

3. 加入白果、莲子,继续炖煮30分钟,加盐调味出锅。

作用

白果敛肺定喘,减少虚咳、久咳不停;莲子健脾安神,避免积食生痰湿。温补不燥,适合换季体虚、一动就气喘、夜里频繁咳嗽人群,固本养肺,减少痰液反复滋生。

温馨提示:白果不可过量,务必去除果芯。

四、沙参麦冬瘦肉汤

食材

沙参12g、麦冬10g、瘦肉200g、玉竹8g、姜片、少许食盐

制作步骤

1. 瘦肉焯水洗净;沙参、麦冬、玉竹冲洗干净。

2. 食材一同入锅,加清水大火煮开,转小火慢炖70分钟。

3. 出锅加盐调味,放温喝汤吃肉。

作用

沙参、麦冬经典养阴组合,补足肺部津液,改善秋燥口干、干咳无痰、黏痰难咳;搭配瘦肉补虚,润而不寒凉。适合长期用嗓、熬夜伤肺,肺部津液不足导致的反复不适,坚持饮用肺部滋润度提升,痰液变少。

温馨提示

1. 食疗仅日常养护,长期黄浓痰、发热胸痛、久咳不愈,及时就医检查;

2. 白果含有微量毒素,不可生吃、不可单次大量食用;

3. 润肺期间少吃辛辣、油炸、甜腻甜品,避免加重痰多。