青椒五花肉炒饭

辣椒炒肉已经很好吃了,再加上米饭,好吃加十倍,吃了才知道有多香,而且做法很简单。

食材:

五花肉、青椒、米饭。

做法:

1、整块五花肉冷水下锅炒水,切片备用,葱、姜、蒜切末。

2、锅里不需要加油,直接下入五花肉片翻炒到表面微焦,然后加入葱、姜、蒜末,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺老抽调味,下入青椒块翻炒两分钟,倒入米饭翻炒均匀,根据个人口味加一点点盐调味即可。

有肉有菜 ,简单又好吃,一点都吃不腻。

火腿蔬菜炒饭

米饭粒粒分明,酱汁翻炒之后融入米饭,搭配脆爽的蔬菜,别提多鲜美啦!

食材:

火腿、胡萝卜、黄瓜、香菇、鸡蛋、剩米饭、牛肉酱。

做法:

1、剩米饭里加一勺食用油、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、少许糖和盐抓匀备用。

2、锅内放入蛋液定型盛出,火腿炒熟放入所有蔬菜丁,倒入米饭翻炒片刻,放入鸡蛋,加入一勺牛肉酱继续翻炒,出锅前撒点葱花即可。

还没出锅香味已经飘到老远,各种食材混合在一起,吃一大碗,简直太香了!

牛肉炒饭

米饭炒完巨香,牛肉香嫩入味,加上葱花的香气,太好吃了!而且做起来很简单。

食材:

牛里脊、葱花、米饭。

做法:

1、牛肉腌制,

2、然后热油翻炒到变色,肉一定要刚刚变色就捞出来,里面夹一点点粉没关系后面会熟透的,不然就会硬。

3、锅里爆香葱花(葱白部分),加入米饭翻炒几下,下入牛肉块,加3勺生抽、1勺老抽翻炒均匀,口重的可以再加一点点盐,撒一把葱花(葱绿部分)即可。

一出锅满屋飘香,满满都是幸福的味道。

包菜牛肉虾仁蛋炒饭

Q弹的虾仁配上爽脆的包菜,味道鲜甜香,清爽好吃又健康。

食材:

包菜 虾仁 鸡蛋 米饭。

做法:

1、腌制牛肉:1勺生抽、1勺蚝油、半勺生粉、少许油拌匀腌制。

2、煎一个荷包蛋,虾仁、牛肉炒熟盛出备用。

3、包菜炒断生,加入适量盐调味,再倒入鸡蛋、牛肉、虾仁、米饭拌匀即可。

每一口都充满幸福的味道。

番茄土豆火腿肠炒饭

口感丰富,有肉有菜有主食,一锅搞定。

食材:

隔夜饭、鸡蛋、午餐肉、土豆、鸡蛋、葱花。

做法:

1、一碗米饭加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺食用油搅拌均匀。

2、锅里热油鸡蛋煎熟盛出,锅中剩油放士豆火腿下去炒熟,放入番茄丁炒出水加一勺蚝油,放煎好的鸡蛋下去。

3、把米饭倒入锅中,翻炒5分钟,撒上葱花翻炒均匀即可。

味道就不用说了,你试了就会知道有多好吃。

外婆菜炒饭

超级简单又好吃,学会了拒绝外卖,爱上做饭。

食材:

米饭、外婆菜、萝卜干、鸡蛋、葱花。

做法:

1、鸡蛋煎熟弄碎一点,放入外婆菜、萝卜干和米饭炒匀。

2、放两勺生抽,适量葱花再炒一炒就可以出锅啦。

自己做的炒饭就是香,炒干一点更香哦。

腊肉菜心苗炒饭

每一粒米饭裹着腊肉的油脂香,还带着菜心苗的清香味,巨好吃。

食材:

腊肉、米饭、菜心苗,蒜。

做法:

1、米饭煮熟备用。

2、腊肉洗净煮熟切小条,菜心苗洗净切丁。

3、锅内加腊肉,煸炒出油后加蒜末,爆香后加菜心苗,翻炒片刻后转最小火,加米饭加盖焖3分钟,最后开盖加盐翻炒均匀即可。

小tips:不喜欢蒜末的可以不加,加米饭之前记得转最小火焖。

家常菜饭,连吃三碗都不腻。

番茄香肠炒饭

米饭粒粒分明、香肠焦香,再加上开胃的番茄酱,又香又入味,香迷糊了。

食材:

香肠、鸡蛋、番茄、米饭。

做法:

1、米饭加入1勺油、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱拌匀备用。

2、鸡蛋炒熟,香肠煎至焦香,下番茄炒软出汁,放入鸡蛋、米饭,加1勺蚝油,翻炒均匀即可。

酱汁浓郁的番茄炒饭,没有人会拒绝吧。

腊肉炒饭

腊肠浓浓的烟熏味,搭配任何蔬菜简单炒个饭,喷喷香。

食材:腊肉、鸡蛋、蒜苗、青椒、豆角、米饭。

做法:

1~煮好米饭放凉备用;腊肉煮熟切丁备用。

2、油烧热加入蛋液滑熟捞出备用。

3、蒜苗洗净切末(头和叶分开放),火腿肠切丁,青椒切末,豆角切末。

4、锅内加少量油,烧热后加入腊肉,炒香炒出多余油脂后加蒜苗头、青椒,炒香后加火腿肠、豆角、鸡蛋,翻炒2分钟。

5、加入米饭,米饭炒散后调味加少量盐、生抽翻炒入味,最后加入蒜苗叶、鸡精翻炒均匀即可。

怎么都吃不腻的锅气炒饭。

洋葱牛肉炒饭

牛肉沫香嫩入味、米饭粒粒分明裹满了牛肉,一出锅就满屋飘香,每次做都要吃两大碗。

食材:

牛肉、洋葱、胡萝卜、青菜、剩米饭。

做法:

1、牛肉末加姜丝、1勺生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2、锅热放入牛肉末炒至变色盛出备用。

3、油热放洋葱、胡萝卜炒熟,放入米饭炒匀。

4、放入牛肉末,加1勺生抽、适量盐和鸡精炒匀,放入青菜碎炒匀即可。

巨好吃的洋葱牛肉炒饭,不允许你们还没吃过。

火腿肠炒饭

经典的炒饭搭配,一日既往的好吃

食材:

鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿肠、米饭

做法:

1、剩米饭加一勺食用油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐抓拌均匀。

2、鸡蛋炒熟备用。

3、油热放入胡萝卜、火腿翻炒,再倒入米饭拆散,加入鸡蛋翻炒均匀。出锅前再放入葱花翻炒均匀即可。

好吃到可以去开店。

牛肉娃娃菜炒饭

牛肉鲜嫩可口,娃娃菜鲜甜脆爽,有肉有菜一口下去满满都是料,超满足。

食材:牛肉、娃娃菜、米饭。

做法:

1、牛肉切片,加一勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒粉抓均匀腌制20分钟。

2、油热蒜末爆香,热油牛肉炒至变色盛出。

3、倒入娃娃菜超软,倒入牛肉、米饭,翻炒均匀即可。

牛肉滑嫩多汁,娃娃菜清脆爽口,米饭裹着酱汁,好吃到根本停不下来,减脂期也可以吃哦。

菠萝虾仁炒饭

菠萝香甜的味道混合着咖喱香,还有Q弹的虾仁和果蔬配菜,胃口一下打开,酸甜可口。

食材:

菠萝、豌豆、玉米、虾仁 、腰果米饭、咖喱粉。

做法:

1菠萝三分之一处切开,划井字,挖空。

2、豌豆、玉米粒焯水;米饭中打入鸡蛋搅匀;油热放鸡蛋炒散备用。

3、锅中放入虾仁、玉米、豌豆炒熟,倒入米饭、鸡蛋碎,加适量盐、生抽、咖喱粉(或一块咖喱),米饭炒制颗粒状,倒入菠萝腰果翻炒下即可。

小tips:咖喱本身有盐味,可以少放一点盐。

非常优秀的炒饭,口感丰富还不会腻。

海苔炒饭

鸡蛋嫩滑,海苔脆香,米饭粒粒分明有嚼劲,还有大块的午餐肉和脆甜的玉米,一口就沦陷了。

食材:

剩米饭、午餐肉、鸡蛋、海苔碎、玉米粒。

做法:

1、鸡蛋打散倒入锅里定型盛出;午餐肉切小块放入锅里煎变色。

2、锅中放入剩米饭翻炒片刻,放入鸡蛋、午餐肉、海苔碎、玉米粒,加入两勺生抽、一勺蚝油、少许糖和盐翻炒均匀即可。

口感丰富,越嚼越香,根本停不下来。

香菜炒饭

简简单单,喜欢吃香菜的快充,太好吃啦。

食材:香菜、鸡蛋、火腿、米饭、葱。

做法:

1、油热先炒鸡蛋,再放葱花和火腿丁翻炒,放米饭炒散。

2、放香菜快速炒匀,放生抽1勺、蚝油1勺、一点点盐和糖炒匀即可。

喜欢吃香菜的,一定要试试,超赞好吃简单香迷糊了!

豆芽肉丝炒饭

和夜市的炒饭一个味道超级香。

食材:鸡蛋、肉丝、豆芽、青红辣椒、米饭。

做法:

1、煎鸡蛋备用。

2、油热放入肉丝炒至变色,加豆瓣酱、青红椒炒出红油,放入隔夜米饭炒散,加入煎蛋和豆芽,加生抽少许炒匀即可。

简单营养又好吃,没什么事比吃饭更急,没什么比炒饭更香。