高脂血症饮食禁忌及注意事项(高血脂症不宜食用什么)

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血浆中的脂质一般称为血脂,由于脂肪代谢或转运异常,导致血浆中一种或几种脂质高于正常值,称为高脂血症。高脂血症的病因有:饮食失调、脾功能下降、肝气郁结、气滞血瘀等。以高胆固醇血症、高甘油三酯血症或混合型高脂血症为特征。那么高血脂的饮食禁忌有哪些呢?每天怎么吃好?让& # 039;让我们来看看高脂血症的饮食。

应避免高脂血症患者的饮食。

多吃高纤维食物:高纤维食物可以阻止胆固醇的吸收,降低体内胆固醇的含量。燕麦、土豆等食物有利于防治高血脂。

多吃蔬菜水果蔬菜:水果含有丰富的维生素和粗纤维,对缓解高血脂很有帮助。

多吃水产品:海带、鱼、田螺等水产品可降低血清甘油三酯和胆固醇水平,抑制血小板聚集,有助于控制病情,防治动脉粥样硬化和冠心病。

多吃大豆及其豆制品:大豆是人体必需脂肪酸的最佳来源,不含胆固醇,有益于心脑血管健康。

——元素炖蘑菇,治疗高脂血症。

材料:香菇、香菇、草菇、玉米、竹笋各50克。

调料:水淀粉、盐、植物油少许。

做法:

香菇、蘑菇、草菇用清水浸泡,洗净。锅里热油,下香菇、香菇、草菇翻炒。加水,烧开,放入玉米和竹笋,煮熟。煮熟后加盐调味,水淀粉勾芡,翻炒片刻。

祛病功效:这道菜有降血脂、降血压的功效,要常吃。

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