为什么现在的食物含激素的很多(可能含有激素的食物)

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鸡鸭靠激素？

其实这是谣言.现在鸡鸭确实比以前长得快，但那& # 039；不是因为激素，而是因为品种选择和科学育种。

目前速生鸡种是国际育种公司50多年遗传育种和品种改良的成果。同时，吃严格配比的饲料，住全自动化的现代化养鸡公寓，也很正常。

目前世界上大多数商品肉鸡42~48天出栏，最常见的是45天左右。我国肉鸡出栏需要40~56天，属于正常水平。研究表明，注射激素会增加鸡的心血管和肝脏负担，导致其死亡率显著增加。另外激素贵，打针麻烦。

水产品长胖，还要靠激素？

水产品也是传闻中含有激素的食物之一，其中黄鳝是被谈论最多的。传说养黄鳝加激素(避孕药)可以让黄鳝长得更大。其实养黄鳝加激素的方法确实是上世纪90年代试验过的。然而结果是：效果差，得不偿失。

违反国家法律法规添加激素，冒着养不死这种鳗鱼的风险& # 039；一个月卖不出去，对农民来说真是得不偿失。有人说如果饲料厂家私自添加激素呢？它赢了& # 039；不工作。黄鳝有敏锐的嗅觉和味觉，所以它们不会& # 039；不要吃添加激素的诱饵。

激素催肥的说法也出现在大闸蟹身上。但事实是，用来养大闸蟹的激素会抑制生长，减少蟹膏和蟹黄的产量。所以，你觉得商家会做这样的亏本生意吗？

豆浆有激素，喝多了会导致乳腺癌？

所谓的& quot荷尔蒙& quot在豆制品中实际上是& quot雌激素样& quot。是的，你可以& # 039；不要省略单词& quotclass & quot。它& # 039；it’离这个单词很远！

大豆中含有的大豆异黄酮在结构上与雌激素相似，能与人体内的雌激素受体结合，因此被称为类雌激素/植物雌激素。

但其实和自己的荷尔蒙还是有很大差距的！比如大豆异黄酮的活性只有人体雌激素的1/100 ~ 1/1000。

大豆异黄酮也有相当牛& # 039；的双向调节功能，即当你自身雌激素水平不足时，可以略微弥补雌激素的不足；当你自身的雌激素水平较高时，会帮助身体减少多余的雌激素。简单地说，不是& # 039；多回馈少弥补难道不聪明吗？

过季果蔬，也有激素？

黄瓜、草莓、猕猴桃等。都被批评为& quot激素催熟，唐& # 039；不要吃它们！"& quot荷尔蒙& quot在这些植物上玩的和在动物上玩的很不一样。更严谨的名字应该是& quot植物生长调节剂& quot。即使不是人工添加的，所有的植物本身都含有这些物质，你其实已经吃了很多了。

植物生长调节剂确实可以改变植物的生长规律，但动物和植物的生理生化机制完全不同，植物激素和人体激素在化学结构上也没有相似之处。说植物生长调节剂会导致你& quot避孕& quot或者& quot早熟& quot。

如何治疗激素？

1.从正规渠道购买食品。这不仅是为了避免激素问题，也是为了减少其他食品安全风险。

2.合规使用不会对人体造成伤害。很多植物生长调节剂是法律法规允许使用的。只要合规使用，不会对人造成任何伤害。