燕麦的十大功效(燕麦食疗功效)
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降低血压和胆固醇。
燕麦在降低血压、胆固醇、防治大肠癌、心脏病等方面的医疗价值和保健功能，古今中外医学界都已认可。
增强体力，延年益寿。
燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
美丽价值
燕麦不仅具有天然的保健功能，而且具有很高的美容价值。人们很早就知道如何用燕麦来治疗皮肤干燥和瘙痒。据考古专家介绍，古埃及皇后有用燕麦水洗澡的习惯。
淡化斑点，保持皮肤白皙美丽。
燕麦提取物的美白效果与熊果苷相当。此外，燕麦中含有大量抗氧化成分，可以减少黑色素的形成，淡化斑点，保持皮肤白皙美丽。
保持头发顺滑、柔顺、有光泽
燕麦在头发表面形成的保护膜，可以保持头发中的水分相对稳定，从而保持头发顺滑、柔顺、有光泽。能有效防止头发失水过多、干燥过度、静电增加，导致头发松散、飘发。
预防和缓解骨质疏松，促进骨骼和牙齿的正常生长。
燕麦含有丰富的钙，能有效预防和缓解骨质疏松，促进骨骼和牙齿的正常生长。燕麦富含维生素B1、维生素E、叶酸等。可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。燕麦中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。
燕麦一次不宜吃太多，因为其中的植酸含量高，会阻碍钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。
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