肠胃炎要注意饮食、急性肠胃炎的饮食注意事项

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夏季饮食健康是许多人关注的焦点& # 039；的关注。各大医院在这个季节不可避免地会接收一些肠胃不适的患者。他们大多表现出呕吐和腹泻的症状，严重时甚至会导致急性肠胃炎。这时候除了尽快去医院，还要做好饮食调理。那么夏天肠胃炎的饮食注意事项有哪些呢？

肠胃炎饮食指南

禁食期：急性期，病情较重，排便频繁，常伴有呕吐。严重者可出现脱水和电解质紊乱。这时候要禁食，让胃肠道彻底休息，靠静脉输液补充水分和电解质。病情较轻的患者可以喝糖盐水补充水分和盐分，纠正水盐代谢紊乱。

流质期：缓解后的恢复期，先尝试流质饮食。一般患者呕吐停止后可选择清洁的流质软食，并注意少量多餐，最好每天6 ~ 7餐。先从少量米汤、藕粉、杏仁膏等开始。当症状缓解，排便次数减少时，可改为全流质，如加入蒸鸡蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、蛋花浓米汤、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气和脂肪含量高的食物，如牛奶和奶制品、糖、甜食和肉类。

无渣半流食期：流食平稳过渡后，可改为低脂无渣半流食，仍应少量多餐，每天5 ~ 7餐即可。刚开始时，每餐食物量不宜超过300ml，以后逐渐增加量。最好不要用高脂肪、高糖分、刺激性强的食物。禁食冷食。可选食物包括：鸡肉末、鱼肉、瘦肉末、虾、鸡蛋、脱脂牛奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面、馒头等。

半流食期：进食量可根据患者而定& # 039；的条件。以上恢复期食谱仅供参考，患者可根据自身实际情况进行调整。如果病情持续好转，可以及时过渡到半流质食物。

推荐肠胃炎食疗配方1、桂花糯米粥

步骤：选用桂花、糯米、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料，糯米洗净，刚放入锅中焖煮，然后逐渐加入桂花、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料，继续小火焖煮半小时。当糯米粥逐渐变稠时，就可以盛在碗里食用了。

功效：此粥每天早、晚餐食用，可有效缓解肠胃炎引起的胃痛，帮助肠胃炎症状逐渐消失。是治疗肠胃炎的最佳选择。

2、蜂蜜莲藕粥

步骤：莲藕洗净，切片，加入适量小米，加水，用武火煮沸，待汤汁粘稠，再加入红糖和蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

功效：莲藕能有效缓解胃部不适，在秋末冬初胃病高发季节能有效预防胃炎。蜂蜜也是治疗胃病的最佳选择。蜂蜜可以促进人体排毒，从而减少胃部感染的机会。长期食用本方可有效缓解肠胃炎。

温馨提示：如果是急性肠胃炎患者，日常饮食中应少吃油腻、辛辣食物。可以吃易消化的食材。合理的一日三餐，可以起到很好的防治急性肠胃炎的作用。你应该更加注意它。

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