清热解毒去火的蔬菜、可以清热去火的蔬菜
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芹菜
吃法：A、芹菜炒肉丝B、芹菜蛋花汤C、凉拌芹菜。
注：A、芹菜鸡(易弱化)B、芹菜兔肉(易剥皮)。
芫荽
吃法：A、作为汤里的辅料B、香菜猪肉水饺。
注意：小儿麻痹症和慢性皮肤病患者不宜多吃。
南瓜
吃法：A、南瓜饼B、水煮南瓜C、南瓜粥。
注：A、南瓜罐& # 039；不要和虾蟹一起吃(中毒)B、南瓜罐头& # 039；不要和油菜一起吃(破坏营养)。
丝瓜
吃法：A、肉丝炒丝瓜B、猪肉丝瓜汤。
注意：丝瓜不能生吃，吃丝瓜要去皮。
苦瓜
吃法：A、排骨苦瓜汤B、猪骨苦瓜汤C、苦瓜炒鸡蛋。
豇豆
吃法：A、煸豇豆B、豇豆粥C、凉拌豇豆。
注：一、唐& # 039；不要吃太多B、豇豆粳米(腹胀)。
大葱
吃法：A、大葱炒鸡蛋B、大葱猪肉。
注：葱蜜(中毒)。
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