五种清体排毒抗衰老餐 青春永驻

　　菊花豇豆

　　〔材料〕觅豆300克、菊花1朵、红椒30克。

　　〔调料〕盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁。

　　〔做法〕

　　1、豉豆洗净，切成小段;菊花取花瓣， 洗净;红椒去蒂、子，洗净，切丝。

　　2、锅内加适量清水煮沸，放入豉豆段焯3分钟，取出凉凉。

　　3、取一容器，放入豉豆段、盐、味精、香油、白醋、姜汁、蒜汁，搅拌均匀。

　　4、撒入菊花瓣、红椒丝点缀，搅拌均匀即可。

　　豇豆具有排出体内毒素的作用。菊花也可以用食用玫瑰或者食用月季等食用花卉代替，也很漂亮。