生活里很多人都有这样的困扰:每天喝够大量白开水,依旧嘴巴发干、喉咙发紧,脸上皮肤粗糙紧绷、暗沉发黄,秋冬换季还会起皮、卡粉,就连嘴唇也常年干裂脱皮。
其实出现这些问题,根本不是喝水太少,而是身体津液不足。身体里的津液就像滋养全身的天然润肤水,津液充足,肌肤水润细腻、气色通透;津液亏虚,整个人就会显得干枯憔悴、没有光泽。
不用昂贵的护肤品,也不用复杂的调理方式,日常靠家常汤水、饮品就能慢慢把津液补回来。今天分享三款超适合日常喝的润燥食谱,食材普通、做法简单,长期坚持饮用,由内而外滋养身体,素颜皮肤也会细腻透亮、自带光泽。
一、莲子黑豆核桃莲藕排骨汤
这道汤属于温润醇厚的家常老火汤,汤色清亮温润,入口是食材本身自带的清甜,没有厚重的油腻感。排骨炖得软烂脱骨,板栗粉糯香甜,莲藕脆嫩回甘,搭配各类坚果和海参,口感层次特别丰富。整碗汤喝下去温润养胃,喝完嘴里久久留存清甜,浑身都觉得舒展滋润,完全不会口干发燥。
特别适合长期皮肤干燥粗糙、脸色蜡黄暗沉、气色憔悴的人群。平时经常熬夜、久坐不动、三餐不规律,或是换季就皮肤起皮、嘴唇干裂的成年人都可以常喝。
日常三餐都能搭配,最适合晚餐炖煮食用,温润不厚重,晚上喝也不会给身体造成负担,是一年四季都能喝的润燥滋补汤。
做法
1. 准备适量排骨、板栗、莲子、花生、黑豆、核桃、莲藕、泡发好的海参。
2. 排骨冷水下锅,焯水撇掉表面的浮沫,捞出用温水冲洗干净备用。
3. 黑豆提前简单冲洗,和排骨一起放入砂锅,加入足量清水,开大火烧开。
4. 放入去皮板栗、去芯莲子、花生、核桃,转小火慢炖40分钟。
5. 莲藕去皮切块放入锅中,继续炖煮20分钟。
6. 最后放入海参,小火再炖10分钟,加少许食盐调味即可关火,无需加其他调料。
1. 板栗去皮不用费力抠,新鲜板栗划一道小口,开水浸泡5分钟,外壳和内皮就能轻松脱落,果肉完整不碎烂。
2. 莲子一定要去掉中间的绿芯,不仅能去掉淡淡的苦味,口感更清甜,喝起来更温润。
3. 黑豆不用提前长时间浸泡,简单冲洗干净即可,直接炖煮口感绵密,泡太久容易煮烂浑浊汤色。
4. 泡发海参全程用纯净水、无油容器,泡发好后简单焯水去腥,煲汤口感清爽不腥,营养不流失。
5. 莲藕选粉糯的七孔藕,煲汤软糯入味,不会发硬,更适合炖汤润燥。
二、沙参玉竹雪梨汤
这是一道清润回甘的甜汤,汤色清澈透亮,入口清甜清爽,甜度全部来自雪梨和无花果的天然果糖,清甜不齁、清爽不腻。喝上一口,从嘴巴、喉咙润到全身,喝完之后干燥紧绷的皮肤不适感会明显缓解,体感特别舒服,老少都能接受的口感。
适合长期待在空调房、皮肤干燥缺水、脸上暗沉无光的人群。平时说话较多、嗓子干涩,晨起嘴巴发干,或是秋冬、换季皮肤粗糙起皮的人,喝这款汤效果最好。
最适合午后当下午茶饮用,燥热干燥的天气喝,能快速缓解身体干燥感,日常一周喝2-3次,维稳肌肤水润状态。
做法
1. 准备沙参、玉竹、麦冬、无花果、雪梨,食材分量根据自家汤锅大小调整。
2. 所有干货食材用清水冲洗干净,去除表面浮尘和杂质。
3. 雪梨用盐搓洗表皮,洗净后带皮切块,去掉中间的梨核备用。
4. 锅中放入所有食材,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟。
5. 食材的清甜和营养全部析出即可关火,无需加糖,原汁原味最好。
1. 雪梨一定要带皮煮,梨皮的润燥效果更好,用食盐搓洗表皮,能彻底洗净果蜡和残留杂质。
2. 无花果干不用浸泡,简单冲洗即可,直接炖煮果香更浓郁,汤水回甘更足。
3. 麦冬冲洗后可以轻轻捏扁,能更快煮出营养,避免炖煮时间过长,口感也不会发酸。
4. 沙参玉竹属于温和干货,冲洗干净即可,不要过度搓洗,避免流失本身的营养成分。
三、四物生津饮
这道饮品口感细腻丝滑,完全没有粗糙残渣,质地温润绵密。融合了雪梨的清甜、山药的软糯、大米的醇香,味道清淡香甜,入口温润养胃。喝下去顺滑舒服,喝完嘴里清甜留香,喝完一整天都不容易口干,坚持喝能明显感觉皮肤不再干涩紧绷。
适合所有肤质干燥、皮肤暗沉发黄、素颜没有气色的人群,尤其适合脾胃偏弱,不爱喝汤、喝凉饮不舒服的中老年人和小孩。
非常适合作为早餐饮品,空腹喝温润养人,也可以作为上午加餐,随时补充身体水分和津液,日常天天喝都合适。
做法
1. 准备雪梨、铁棍山药、大米、干银耳少许。
2. 银耳提前用冷水泡发,剪去根部黄色硬芯,撕成小朵。
3. 山药去皮切块,雪梨带皮洗净切块、去核,大米淘洗干净。
4. 将所有食材全部放入破壁机,加入没过食材的清水。
5. 选择豆浆或米糊模式,等待程序结束即可,打出的汁水细腻无渣。
1. 处理山药时戴上手套,避免粘液接触皮肤发痒;铁棍山药口感更绵密,比普通山药更适合打汁。
2. 银耳一定要冷水泡发,泡发后撕碎,打出来的汁水自带胶感,顺滑不粗糙,润燥效果更好。
3. 大米不用提前浸泡,直接清洗使用即可,能增加饮品的醇厚口感,养胃又顺滑。
4. 雪梨不用去核后残留的果肉全部保留,只去掉硬核,最大程度保留清甜口感和润燥营养。
很多人皮肤差、气色不好,归根结底都是身体津液不足导致的干燥暗沉。与其频繁使用各类护肤品外敷,不如从内调理。
这三款食谱各有优势,排骨汤温润滋补,适合日常正餐调理;清润甜汤清爽解燥,适合换季、干燥天气饮用;银耳汁便捷快手,适合每日早餐滋养。
不用刻意忌口、不用复杂调理,根据自己的生活状态轮换着喝,慢慢补足身体津液。坚持一段时间就能明显发现,嘴巴不干、皮肤不糙,暗沉黄气慢慢褪去,肌肤水润通透,由内而外透出自然的光泽感。



