关于小孩的生长规律其实是是有一定的季节性的,一般规律是春天长得快,夏天长得慢,秋天长得快,然后冬天会长得慢一些,眼下进入秋天。正是孩子生长发育的黄金时期,因为秋高气爽。经过苦夏以后,小朋友胃口食欲也大开了。所以家长们要抓住机会,给孩子进行食补,帮助小朋友长高高,虽然眼下还有点热,但长高食谱我们可以先学起来哟。

今天分享的这碗汤,其实我们家一年四季都经常做来给孩子喝的,真的喝不腻,做法简单,味道鲜美,营养丰富,都是特别好的食材,蛋白质,钙含量都非常的丰富。食材也很常见。家家都吃起得起的。而且孩子也都很爱喝,不仅我家孩子爱喝,我侄女来我家,喝了也是赞不绝口哟。

【裙带菜虾仁豆豆腐汤】

食材:裙带菜,基围虾,嫩豆腐,鸡 蛋,黑胡椒粉,食盐,食用油,葱蒜

做法:

1、裙带菜用温水泡开,切记不要用开水泡,会让叶子发黄的,泡开清洗干净,切成小块,裙带菜含钙量非常高,特别的适合孩子吃。用来煮汤味道特别鲜。

2、基围虾去头,去虾线。清洗干净,加料酒,黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟去除腥味,虾含有优质的蛋白质,也是非常适合小朋友吃的。

3、锅里喷油,稍微的加热一下,磕入两个鸡蛋,放些黑胡椒海盐去腥,煎到底部定型 ,翻面煎至两面熟透。

4、煎熟的鸡蛋,用剪刀剪成小块,或者用刀切成小都可以的。

5、换一个煮锅,先倒油,再放入葱蒜炒出香味,把腌制好的虾倒进来翻炒上色。

6、倒入 600毫升的水,把鸡蛋倒进来,再倒入嫩豆腐。加盖,给它煮开就行了。