进入秋天,大家最常出现的问题是:口干鼻干皮肤干,喝再多水都不解渴,还容易上火,口腔溃疡、牙龈肿痛,情绪也受到了影响、容易烦躁,晚上睡不安稳……其实这些问题,很有可能跟秋燥耗伤津液、体内津液不足,内热有关。
调理的方法也简单,我们家家厨房里都有的黑豆,就是性价比很高的“药方”。黑豆我们太熟悉了,其实它本身就是一味中药。
中医认为黑豆味甘、性平,归脾肾经,具有活血利湿,祛风解毒之效。黑色入肾,肾主收藏,黑豆又有滋养肾阴、补益精血的作用。对于我们体内有虚火的人来说,黑豆煮水后,还能通过补肾阴来降虚火,缓解口干、心烦、燥热等不适症状。可以说,秋天用好它,胜过万两金
黑豆的用法,除了常用的三豆饮,下面再给宝子们分享4种搭配方法,不同搭配不同功效,可以收藏起来,为这个秋天做不时之需。

1.黑豆红枣枸杞水
做法:黑豆30g、去核红枣5颗、枸杞10g,所有食材洗净,一同放入养生壶或锅中,加入800ml清水,煮40-60分钟,煮至黑豆软烂即可。枸杞可以最后10分钟再放。
功效:补气养血、健脾益肾,适合平时气血不足、脸色偏白、容易疲惫,或者手脚容易凉的人。
2.黑豆山药莲子百合汤
做法:黑豆20g、山药15g、莲子10g、百合10g,所有食材清洗干净,一同放入养生壶,加入800-1000ml清水,煮40-50分钟即可。
功效:健脾养心、滋阴安神,适合容易心烦、多梦、睡不安稳,或者脾胃虚弱、睡醒后还是觉得很累的人。
3.黑豆雪梨水
做法:准备黑豆30g、雪梨1个、百合10g,黑豆提前浸泡2小时,雪梨洗净去核切块;黑豆先加800ml清水煮30分钟,再放入雪梨和百合继续煮20分钟左右即可。
功效:养阴润肺、生津润燥,适合秋天容易口干咽燥、喉咙干痒、干咳少痰的人。

4.黑豆山楂陈皮水
做法:黑豆20g、山楂8g、陈皮3g,所有食材洗净后一同放入养生壶或锅中,加入800ml清水,大火煮开后转小火煮40-45分钟即可。
功效:消食健胃、理气化湿,适合消化差、饭后容易腹胀、嗳气,或者吃多了肉食、油腻食物后容易积食的人。
黑豆除了煮水,我们日常也可以用来打豆浆,或者不想煮就直接吃醋泡黑豆也是很好的。
⚠️ 黑豆水简单易做、功效强大,但以下这几种情况还是先不喝:
①经期量大的姐妹,经期先不喝;
②黑豆偏滋补,感冒发烧时先别喝;
③便秘严重的人群也要少喝,豆子不吃;
④孕妇、肾结石的人,不要喝。
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平时上火了,你有试过煮黑豆水吗?



