早上赶时间、减脂怕长肉的朋友，这个鸡蛋中式汉堡一定要收藏！
不用面团、不用发酵，一口平底锅5分钟出锅，营养全拉满。
一人份食材
鸡蛋2个、小葱少许、生菜、午餐肉、番茄、少许盐、番茄酱
详细做法
1. 鸡蛋加葱花、一点点盐打散。平底锅薄刷油，小火摊长方形蛋皮。
2. 蛋皮半凝固时，中间铺番茄片，锅边放入午餐肉煎至两面微焦。
3. 蛋皮底部铺整片生菜，放上煎好的午餐肉。
4. 蛋皮四边向内折叠，完整包住所有馅料，收口朝下小火煎30秒定型。
5. 对半切开直接吃，软嫩蛋皮搭配清爽蔬菜，一点不腻。
3个不翻车小窍门
1. 全程最小火，鸡蛋不容易糊，内里食材能熟透。
2. 减脂替换：午餐肉换成煎鸡胸肉，热量直接减半。
3. 提前一晚洗好蔬菜，早上3分钟就能做好。
为啥推荐这款早餐
高蛋白低碳水，没有精制面包，控卡人群放心吃。
荤素搭配均衡，大人孩子都爱吃，馅料还能自由更换。
赶通勤、送娃上学，完全不用早起备餐。
我连续吃了一周都没吃腻，做法简单还解馋！
你们平时早上都做什么快手早餐？评论区分享菜谱，我挨个试做！
