一个人减脂期的懒人蒸菜午餐

身处喧嚣尘世，最难得的是守住内心清醒。生活的顺逆坎坷，都是成长的修行。不必急于摆脱困顿，接纳情绪的起伏，在寻常烟火中沉淀自己，修炼安稳本心，内心笃定，便不惧世事万般变化。

今日减脂午餐

•᎔•懒人一锅蒸

要想瘦的快还得是蒸菜！懒人真的会爱这一锅蒸，不用炒，少油烟，洗完碗就一个盘子。土豆提供碳水，西兰花满满膳食纤维，两个鸡蛋补足蛋白质，营养搭配直接一步到位，吃的饱还没什么负担~

食材：

土豆、西兰花、鸡蛋 2 个、生抽、香油、葱花

做法：

1、土豆切薄片，尽量切薄一点，太厚不容易蒸熟，我切厚过一次蒸好久还是发硬。西兰花掰成小朵清洗干净备用。

2、碗底先来一勺生抽，一勺香油，土豆和西兰花摆在碗里，再把两个鸡蛋直接打在食材空隙里。鸡蛋不要打散，焖熟之后超香。

3、水开上锅，盖上盖子大火蒸 10 分钟。时间要把控好，土豆片厚就多蒸两分钟，别蒸太久不然西兰花发黄变软，口感就差了。

4、出锅之后，再淋少许生抽提味，最后撒上一把葱花就搞定。