懒人减脂餐新吃法｜番茄蟹柳燕麦饼，简单又管饱！
想要控制身材、清淡饮食，又不想吃得寡淡无味？很多减脂餐做法复杂、口感难吃，根本没办法长期坚持。
今天给大家分享这款超适合日常的“番茄蟹柳燕麦饼”，全程不用面粉、不用揉面，做法超级简单，妥妥的懒人专属减脂餐。营养搭配十分均衡，有蛋白、有膳食纤维，不管当作日常正餐还是轻食代餐都特别合适，厨房小白也能一次成功。
准备食材：番茄、蟹柳、鸡蛋、即食燕麦、葱花、少许黑胡椒
番茄洗净切成小丁，番茄汁水丰富，自带淡淡的酸甜，是整道饼风味的来源。
蟹柳手撕成细条放进碗里，打入鸡蛋，加入少许葱花和黑胡椒调味，极简的调味方式，不重油重盐，最大程度保留食材原汁原味。
加入适量即食燕麦。用燕麦替代精制面粉，降低热量负担，丰富的膳食纤维，饱腹感也远超普通面食。
碗中所有食材充分搅拌均匀，搅拌完成后静置片刻，让即食燕麦充分吸收番茄汁水和蛋液，让食材充分融合。
平底锅薄刷一层油，把调好的食材全部倒入锅中，用铲子摊成厚薄均匀的饼。
全程开中小火慢慢煎制，耐心等待蛋饼底部定型、呈现诱人的金黄色泽后，轻柔翻面，继续煎制另一面。
两面煎至微微焦黄、完全熟透就可以出锅。成品色泽金黄诱人，口感松软软糯，一口下去层次超丰富，清新的番茄酸甜，搭配蟹柳的鲜甜，再混合浓郁的蛋香，鲜香不腻，彻底告别减脂餐的寡淡口感。
小提示
- 不用额外加水，番茄析出的汁水就足够泡燕麦。
- 即食燕麦一定要静置泡一会，饼不容易碎。
- 全程中小火煎制，避免大火煎糊。
不用刻意挨饿节食，简简单单也能吃到满足。好吃的减脂餐，才更容易长期坚持。
