肥肉克星!低卡减脂餐做法合集!少油少盐才是关键!
1、玉米生菜拌鸡胸肉
鸡胸肉切块,放入1勺生粉,1勺生抽,黑胡椒腌制10分钟
调个酱汁:1勺生抽,2陈醋,1香油,适量黑胡椒,白芝麻
玉米粒、红萝卜煮熟,鸡胸肉煎至焦黄,生菜撕块
淋上酱汁,拌匀即可!
2、包菜拌鸡蛋
酱汁:蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上少许热油(橄榄油),加两勺生抽,两勺陈醋,半勺蚝油,少许代糖搅拌均匀即可
煎个鸡蛋
包菜撕小块,水开焯熟
鸡蛋切小块
淋上酱汁,搅拌均匀即可
3、西蓝花炒牛肉
牛肉切块加两勺生抽,玉米淀粉,食用油各一勺
一勺蚝油,适量黑胡椒,抓匀腌制15分钟
西兰花焯水2分钟捞出
牛肉煎至焦黄
倒西兰花炒匀,加一勺生抽
少许盐和白砂糖炒均匀即可出锅
4、茄子滑肉片
鸡胸切片+生抽、淀粉各1勺,+少许胡椒粉,抓匀腌10分钟
少油放蒜末、番茄炒软出汁
倒1碗水煮开,放玉米粒煮1分钟
1勺蚝油,少许盐,半勺辣椒粉调味
煮开放入鸡肉片,煮熟撒葱花即可
5、奥尔良鸡肉条
鸡胸肉切条+生抽、蚝油、奥尔良粉、五香粉、淀粉抓匀腌制30分钟
喷少许油放空气炸锅180度8分钟,翻面再烤8分钟即可
6、西葫芦鸡蛋炒鸡胸肉
鸡胸肉切片加生抽、料酒、淀粉各1勺,少许盐,黑胡椒碎腌制20分钟
锅少油鸡胸肉煎至金黄备用
鸡蛋炒熟备用
锅少油蒜末,西葫芦炒软
倒鸡肉、鸡蛋,加生抽、蚝油各1勺,少许黑胡椒碎,炒匀即可
7、娃娃菜炖鸡胸肉
鸡胸肉切丁加生抽、料酒各1勺,适量盐,黑胡椒碎腌制10分钟
锅少油鸡胸肉煎至金黄,倒葱姜末炒香
倒娃娃菜炒软
加生抽、蚝油各1勺,少许盐,小米辣炒匀即可
8、菠萝牛肉粒
菠萝切丁泡10分钟盐水
牛肉切丁加生抽、料酒、淀粉、蚝油、油各1勺,少许黑胡椒碎腌制10分钟
锅少油牛肉煎变色
倒菠萝炒出汁,撒黑胡椒碎,欧芹碎即可
9、黑椒口蘑西兰花炒鸡胸肉
鸡胸肉切片加生抽、料酒、淀粉各1勺,少许盐,黑胡椒碎抓匀腌制10分钟
西兰花焯水2分钟捞出
锅少油鸡胸肉煎熟备用
锅少油蒜瓣,口蘑炒出汁水
倒西兰花、鸡胸肉,加生抽、蚝油各1勺,适量黑胡椒碎,炒匀即可
10、杏鲍菇炒蛋
少油鸡蛋炒散备用
少油蒜末炒香
放杏鲍菇炒出汁水
加生抽、蚝油各1勺,适量白胡椒粉炒匀
倒鸡蛋,加少许盐炒匀
出锅撒葱花即可



