不知道减脂吃什么？收好这4个家常食谱

很多人减肥都会陷入两难的困境，想管住嘴，顿顿清水煮菜，吃不了两三天就食欲崩溃，体重不仅反弹，还搞得心情低落，其实减脂真的不需要把饮食过得苦兮兮，吃得饱、营养均衡，照样可以慢慢瘦下来。

不少上班族还有宝妈，平时时间紧张，没有大把时间研究复杂减脂食谱，外卖重油重盐不敢点，自己做饭又嫌麻烦。今天整理4套家常快手减脂餐，不用复杂调料，做饭耗时短，荤素搭配，蛋白质、蔬菜全都配齐，每一道做法简单，十几二十分钟就能出锅。

一、娃娃菜火腿鸡蛋汤

食材：娃娃菜半颗、鸡蛋2个、低脂火腿少许

1. 锅里放少量油，鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用。

2. 锅中留底油，放入娃娃菜翻炒至变软。

3. 加入适量开水，放入荷包蛋、火腿片，大火煮5‑8分钟，最后放入盐调味即可。

二、土豆泥生菜沙拉

食材：土豆适量、水煮鸡蛋2个、生菜少许

1.土豆切片、鸡蛋带壳蒸熟，去皮后一起捣成泥。

2.生菜切碎拌入泥中，另取小碗加2勺生抽、1勺陈醋、黑胡椒、香油、白芝麻搅匀。

3.料汁倒入土豆泥中充分搅拌即可。

三、番茄豆皮鸡蛋汤

食材：番茄1个、金针菇、千张、小青菜、低脂火腿、

1. 番茄切块下锅炒出番茄汁，加入清水煮开。

2. 再放入金针菇、千张、火腿一同煮。

3. 快熟的时候放入小青菜，最后放少许盐调味即可。

四、番茄鸡蛋滑牛肉

食材：牛肉、番茄2个、鸡蛋2个

1. 牛肉切薄片，少许生抽腌制10分钟；鸡蛋打散煎成鸡蛋块盛出。

2. 番茄下锅炒出浓汁，加入一点点清水煮开。

3. 下入腌好的牛肉片，煮到牛肉变色。

4. 倒入煎好的鸡蛋，加盐简单调味即可出锅。

上面这4套食谱，有汤、有主食、有菜、有肉，口味丰富。早上可以吃蒸土豆鸡蛋生菜；中午煮一碗番茄豆皮鸡蛋汤；晚上可以喝娃娃菜煎蛋汤，想吃得丰盛一点就做番茄滑蛋牛肉，轮换着吃，不用每天啃水煮青菜。