想气色好、有活力,不用总依赖瓶瓶罐罐,厨房就是最好的“美容间”!这8道家常硬菜,好吃又能帮着补雌激素,每天换着做,吃着吃着就会发现,脸蛋红润了,整个人都透着劲。
香煎鲈鱼得先泡葱姜水,腌够30分钟,煎到两面金黄再爆香蒜末,鲜得能连汤汁都拌米饭;口菇肉片汤别直接煮,先把口菇炒出汁再加开水,肉片滑嫩不柴,喝着暖乎乎的;无花果雪梨猪骨汤最适合秋冬,砂锅里慢炖40分钟,雪梨的甜混着骨头的鲜,喝着不油腻还润喉。
手抓羊肉选羊排煮40分钟就行,不用复杂调料,蘸点辣椒油,肉嫩得脱骨;虾仁时蔬蒸蛋是“懒人菜”,蛋液过筛、盖保鲜膜蒸,嫩滑得像布丁,虾仁Q弹、青豆清甜;酸辣娃娃菜简单快手,爆香蒜末再炒,酸脆开胃,配粥配饭都合适。
麻婆豆腐要选嫩豆腐,焯水后煮到吸满汤汁,撒上花椒粉,又香又入味;宫爆鸡丁的秘诀在碗汁,酸甜咸鲜裹着鸡丁,配着酥脆花生米,一口一个停不下来。
我觉得女人爱自己,就该从好好吃饭开始。这些菜不用高级食材,家常做法也不难,比买贵价补品实在多了。每天花点时间做顿饭,照顾好胃也养好气色,才是最踏实的美丽秘诀!



