怎么判断苹果上面是果蜡还是人工蜡、打过工业蜡的苹果能吃吗

发布时间：阅读：

本文主要介绍怎么判断苹果上面是果蜡还是人工蜡(打过工业蜡的苹果能吃吗)，下面一起看看怎么判断苹果上面是果蜡还是人工蜡(打过工业蜡的苹果能吃吗)相关资讯。

今天是西方的圣诞节。圣诞节传到中国后，突然出现了一个有中国特色的新习俗：吃苹果。它& # 039；s说苹果& # 039；s & quot苹果& quot与& quot的声音相同ping & quot在平安夜，这说不通。

但是，在中国吃苹果据说不安全！在朋友圈告诉我们：5个苹果刮掉半斤蜡，吃打蜡苹果会中毒。吃苹果真的能像白雪公主一样中毒吗？

苹果上的蜡是哪里来的？

1.苹果产生的蜡

不仅仅是苹果，包括梨、脐橙在内的很多水果都会产生一层天然的果蜡。果蜡是一种脂类成分，对人体无害，对水果有保护作用。它相当于& quot衣服& quot可以隔离外界的微生物、农药、病毒等。防止它们侵入果肉，防止水果上的病害。

2.人造水果蜡

天然水果蜡不足以支撑水果通过漫长的运输过程。这时，为了防止水果腐烂，就要加一层& quot保护膜& quot它的表面是人造蜡。

人造蜡和天然果蜡一样起到保护苹果表皮，防止微生物入侵的作用。同时还能增加水果的光泽度，延长水果的贮藏时间，保持水果的水分和新鲜度。

但是一提到人造蜡，很多人就心慌。实际上，唐& # 039；不要太担心。很多国家允许水果上使用人造果蜡，前提是使用《食品添加剂使用卫生标准》允许的食用蜡，并保证合适的用量。

食用蜡包括吗啉脂肪酸盐、巴西棕榈蜡、虫胶蜡、动物胶蜡等。只要按照用量添加，就不会对身体造成伤害。因此，消费者不会& # 039；不要谈论蜡变色！

为什么人们说& quot莲雾& quot有毒吗？

苹果& # 039；s自产的天然果蜡和人工添加的食用蜡对人体无害。但也不排除一些无良商家为了保持苹果的新鲜度，抛弃高成本的食用蜡，换成低成本的工业蜡。

准确地说，吃苹果时用& quot工业蜡& quot确实可能导致中毒。

由于工业蜡中含有汞、铅等重金属，会渗透到果肉中，即使去皮食用，也能& # 039；不要逃避健康危害！

如何鉴别工业蜡和食用蜡？

其实区分工业蜡和食用蜡的方法很简单。用手直接擦拭苹果表面，或者用一张白纸，力度适当。如果发现有微红的痕迹，这层蜡很可能是工业蜡。唐& # 039；不要吃它！

如果你不& # 039；抹完之后没有发现泛红的痕迹，但是你又不放心，那么你可以采取以下措施来保证你吃到嘴里的苹果不是& quot有毒& quot尽可能多。

1.用热盐水洗苹果，或者用热水冲洗，或者去除一些蜡。

2.洗干净后去皮食用。

3.如果可以& # 039；不忍削皮，用盐和瓜瓤丝搓苹果。

4.从当地地产购买时令水果可以在很大程度上避免工业用蜡。