推荐5款养生粥 清热解暑又美味的食材(清热解暑的粥)
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薄荷绿豆汤：
薏苡仁20g、绿豆50g洗净，用电饭锅煮熟，直接食用；也可以把煮好的汤加入普通锅里，用5g薄荷和适量冰糖煮几分钟再吃。此汤能消暑解渴，祛湿解毒，对治疗痤疮、传染性软疣、荨麻疹、痱子也有很好的辅助作用。
玫瑰丝瓜汤：
玫瑰花3朵，白菊花10g，丝瓜适量，瘦肉适量，调料适量。将丝瓜和猪肉切片，加水煮沸，加入玫瑰花、白菊花和用纱布包裹的调料，小火炖至肉熟。该汤可清热解毒，预防皮肤疖肿和面部色斑。
苦瓜菊花粥：
苦瓜、菊花、粳米、冰糖适量，苦瓜洗净去瓤，切成小块备用；粳米洗净，菊花冲洗干净，放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后将苦瓜和冰糖放入锅中，继续用小火熬煮，直至米饭开花。这种粥可以清热解毒，止痢。其实是夏天的好粥。
莲子粥：
先将一片鲜荷叶洗净，煎熟，再与100g粳米和少许糖同煮，熟时即可食用。此粥清香微苦，对食欲不佳、暑热抵抗力差、容易心烦口渴者有很好的改善作用。特别是在高血压早期，吃这种粥也能收到很好的降压稳压效果。
西瓜粥：
西瓜吃完后，刮去里面的果肉和外面的青皮，冲洗干净，切成小方块；然后在锅中加入切丁的西瓜皮、洗净的粳米100g、适量清水，大火烧开，再小火炖十几分钟。可以直接吃，也可以配凉拌吃。这种粥适合轻度中暑、血糖偏高的人。
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