一到秋冬就脸干、嘴干、手脚凉，敷多少面膜都觉得干？奶茶一杯接一杯，喝完又腻又愧疚？

别总靠外抹、靠甜水续命了。这碗银耳鸡蛋红糖水，温温润润、甜甜糯糯，女生秋冬喝正合适。很多人煮银耳糖水只放银耳红枣，加一颗鸡蛋是老一辈的巧思——口感更扎实，一碗下去从胃暖到脸上，比空喝糖水舒服多了。

食材（一人份参考）：

银耳半朵（约15g）、红枣5颗、莲子15g、桂圆6颗、鸡蛋1个、红糖适量

做法就3步：

第1步｜泡发备料： 银耳提前冷水泡1小时，撕成小碎朵（越碎越容易出胶）；鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用。

第2步｜慢炖出胶： 银耳、红枣、莲子、桂圆全部下锅，加足量清水，大火烧开转小火慢炖40分钟。

第3步｜收尾调味： 最后放入红糖，再煮10分钟融化即可。鸡蛋整颗放进去温着，吃的时候舀开。

几个别人不告诉你的细节：

一碗银耳鸡蛋红糖水，稠稠糯糯、甜而不腻，喝下去浑身都暖。女生秋冬别总喝奶茶了，换这个，润养又舒服。