夏日 6 道低卡家常餐，减脂期闭眼安排

讲真，夏天总点重油外卖真的太伤了！湿气堆在身上，肚子鼓鼓的，脸看着暗沉浮肿，整个人懒洋洋提不起劲。夏天可是减脂刮油黄金时段，再不调整饮食，一整个夏天囤的肉很难掉！

整理了 6 道超省事的低卡家常菜，做法简单，不用复杂调料，减脂期放心吃。

菠菜牛肉汤

清水煮开滴几滴油，菠菜先烫熟，再下牛肉片煮到变色，一勺盐撒点胡椒粉就搞定。鲜爽不油腻，高蛋白饱腹感拉满。

凉拌手撕杏鲍菇

杏鲍菇蒸 20 分钟，过凉水撕成条。蒜末、小米辣、辣椒粉、生抽陈醋香油兑个料汁一拌。低脂又解馋，嘴馋想吃凉拌菜首选它。

凉拌鲜虾黄瓜

虾仁煮熟，搭配黄瓜、金针菇、水煮蛋。热油激香蒜末小米辣，加生抽蚝油陈醋调酱汁往上一淋，清爽开胃，晚餐吃完全没负担。

菠菜疙瘩汤

菠菜切碎揉成小面疙瘩，摊一张蛋皮切成丝。调好酸辣汤底，煮好疙瘩放进去，饱腹又易消化，胃口不好的时候很适合。

空心发面小饼

面团分成小剂子擀薄，平底锅不用放油干烙，饼鼓起来就对半撑开。往里塞上煎蛋、黄瓜、火腿，自制低脂肉夹馍，早餐安排刚刚好。

丝瓜平菇肉片汤

肉片提前用姜丝淀粉腌十分钟。葱姜爆香，丝瓜平菇炒软加水煮开，小火下肉片焖几分钟，加盐撒葱花。汤水清甜，清淡不寡淡。

不用苛刻节食，好好吃饭才是长久减脂的办法，趁着夏天抓紧调理，轻轻松松甩掉小肚腩！