瘦了41斤，一周不重样的减脂餐合集，吃的干净真的会瘦

午餐：辣椒炒肉（蛋白质/膳食纤维/碳水），西红柿鸡蛋（膳食纤维/蛋白质/维生素），酸辣土豆丝（膳食纤维/碳水）

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【辣椒炒肉】 做法： 猪肉 200g 切薄片，加料酒、生抽、淀粉抓匀腌 10 分钟；青辣椒 2 根切片，红椒半个也切片。 热锅凉油，大火下肉片快速滑炒至变色后盛出。 锅中留底油，下青红椒片大火翻炒 1 分钟，倒回肉片一起炒。 加少许盐、糖提鲜，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

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午餐：甜椒炒杏鲍菇（膳食纤维/碳水），瘦肉滑蛋（蛋白质），西兰花

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【瘦肉滑蛋】 做法： 瘦肉 100g 切薄片，加少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌 10 分钟。 平底锅小火烧热，刷一层薄油，打入鸡蛋 2 个快速翻炒至半熟。 倒入瘦肉片，中火快速翻炒均匀，加少许盐调味。 炒至肉片变色、鸡蛋熟透即可出锅装盘。

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午餐：香菜拌牛肉（蛋白质/膳食纤维/碳水），清炒白菜（膳食纤维/维生素），彩甜椒（维生素）

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【清炒白菜】 做法： 白菜 300g 洗净切段，蒜 3 瓣切末。 热锅凉油，中火下蒜末爆香。 下白菜大火快速翻炒，加少许盐、鸡精调味。 翻炒至白菜变软即可出锅装盘。

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午餐：辣椒煎豆腐（膳食纤维/碳水），白菜苔炒肉（蛋白质/膳食纤维）

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【白菜苔炒肉】 做法： 猪肉 100g 切薄片，白菜苔 200g 切段，加 1 茶匙生抽、半茶匙淀粉腌 10 分钟。 平底锅大火热油，下肉片快速滑炒至变色盛出。 锅中留底油，下白菜苔大火快炒 1 分钟。 倒回肉片，加半碗水，小火焖 1 分钟至白菜苔变软。 出锅前撒蒜末、加少许盐调味。

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午餐：蒜苔炒肉（膳食纤维/蛋白质），香辣虾（蛋白质）

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【蒜苔炒肉】 做法： 猪肉 200g 切薄片，加生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌 10 分钟；蒜苔 200g 去老根切段。 热锅凉油，大火下肉片快速滑炒至变色盛出。 锅中留底油，下蒜苔段中火翻炒 1 分钟，加少许盐。 倒回肉片一起炒，加蒜末 1 小勺、蚝油 1 小勺，大火翻炒均匀即可出锅。

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午餐：辣椒炒肉（蛋白质/膳食纤维/碳水），番茄鸡蛋（维生素/蛋白质）

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【番茄鸡蛋】 做法： 番茄 2 个 切小块，鸡蛋 2 个 打入碗中搅散。 平底锅小火烧热，刷一层薄油，倒入蛋液煎至凝固，翻面再煎 1 分钟。 盛出鸡蛋，锅中留底油，下番茄块中火翻炒至出汁。 加少许盐、糖调味，倒入鸡蛋块一起翻炒均匀即可出锅装盘。

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午餐：芦笋虾仁（膳食纤维/蛋白质），番茄鸡蛋（维生素/蛋白质/碳水）

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【番茄鸡蛋】 做法： 番茄 1 个切块，鸡蛋 2 个打散加少许盐。 平底锅小火烧热，刷一层薄油，倒入蛋液煎至半凝固。 加入番茄块，中火翻炒至番茄出汁，鸡蛋完全凝固。 加少许糖、盐调味，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

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