今天这5种常见食材，搭配好了就是一锅落胃的减脂餐。

很多人以为减脂餐等于“吃草”，水煮菜叶、干柴鸡胸，吃两天就恨不得报复性暴食。其实，真正能让你坚持下去的减脂餐，应该是有烟火气的——锅里咕嘟咕嘟冒着热气，番茄炒出红油，南瓜炖得绵软，白萝卜吸饱了汤汁，木耳和豆苗还是脆生生的。今天这5种常见食材，搭配好了就是一锅落胃的减脂餐。

食材明细：

· 白萝卜 150g（约半根）：选手感沉、表皮光滑的，炖汤或切丝凉拌。· 干木耳 10g（泡发后约50g，一小把）：冷水泡2-3小时，千万别隔夜，煮3分钟以上再吃。· 番茄 200g（1~2个）：选捏着略软的，切丁炒出沙，不用放糖。· 绿豆苗 100g（约一把）：掐掉根部老须，关火再放，余温烫熟最脆嫩。· 南瓜 150g（约一碗量）：选老南瓜，带皮蒸/煮，吃了它就别吃米饭馒头。

你学会了吗？