很多人常年排便不畅,用力费劲、几天才一次,单纯猛吃泻药容易损伤肠道。不妨日常多用黑木耳搭配食材食疗,温和润肠道、促蠕动,不刺激不伤正气,坚持每天一碗,慢慢养成顺畅规律的排便状态。

一、苹果木耳露

食材

干黑木耳8g、苹果1个、清水600ml

制作步骤

1. 黑木耳提前冷水泡发,剪去根部,清洗干净;苹果用盐搓洗表皮,去核切块。

2. 把木耳、苹果块一同放入破壁机,加入清水。

3. 选择豆浆或者果蔬糊模式,等待程序结束。

4. 打好后直接倒出,温饮即可,不用额外加糖。

作用

黑木耳富含胶质,润滑肠道;苹果果胶养护肠壁,促进肠道蠕动。性质温和,适合大便干硬、排便费力人群,润便不寒凉。

二、菠菜木耳海带汤

食材

干木耳6g、菠菜200g、干海带8g、生姜2片、少许食盐、食用油

制作步骤

1. 木耳、海带提前泡发洗净,海带切细丝;菠菜摘洗干净。

2. 锅中放少许油,姜片简单爆香,加适量清水烧开。

3. 放入木耳、海带丝,小火煮10分钟。

4. 下入菠菜,烫30秒,加盐调味即可出锅。

作用

木耳胶质润肠,海带富含膳食纤维,菠菜润燥通肠。适合肠燥积食、久坐不动导致排便不畅,同时容易体内积热的人,清淡少油,减轻肠道负担。

三、双耳燕麦黑芝麻糊

食材

干黑木耳6g、干银耳6g、即食燕麦20g、黑芝麻10g、清水700ml

制作步骤

1. 木耳、银耳冷水泡发,去硬根,洗净撕碎。

2. 全部食材放入破壁机,倒入清水。

3. 选择米糊模式,程序完成后倒出温服。

作用

双耳胶质充足,滋润肠道;燕麦加黑芝麻润而补虚。适合中老年肠津不足、大便干涩难解,体虚又不敢猛泻的人群,润便同时兼顾滋养。

四、五黑养颜豆浆

食材

干黑木耳5g、黑豆25g、黑米15g、黑芝麻8g、黑枸杞5g、清水800ml

制作步骤

1. 黑豆、黑米提前浸泡4小时;木耳泡发洗净。

2. 把黑豆、黑米、木耳、黑芝麻放入破壁机,加水,选择豆浆模式。

3. 打好滤渣,放温后再放入黑枸杞焖3分钟即可。

作用

黑木耳润肠清浊,多种黑色食材滋养肝肾、充盈肠津。适合长期熬夜、津液亏虚引发排便不畅,同时气色暗沉的人,兼顾润肠与调理。

温馨提示:容易腹泻、脾胃虚寒人群不宜天天大量饮用;木耳一定要充分泡发煮熟,不要吃久泡变质木耳;食疗仅日常调养,不可替代药物。