银耳八宝粥真的比奶茶健康百倍!
满满胶质,软糯香甜,健脾润燥,老人小孩都爱喝。
食材(2-3人)
干银耳15g、圆糯米70g
莲子、百合、红皮花生、红豆、绿豆各10g
去核红枣6颗、桂圆6颗、枸杞10g
黄冰糖25g、清水1300ml
简易做法
1. 银耳温水泡30分钟,剪去黄根撕成小碎朵。红豆、绿豆、莲子、花生提前泡2小时,全部洗净。
2. 银耳、糯米、豆类花生倒进电饭煲,加水,开杂粮粥模式煮90分钟。
3. 剩余20分钟放入红枣、桂圆、冰糖搅匀。
4. 煮完焖20分钟,最后撒枸杞拌匀即可。
独家小窍门
银耳撕得越碎,胶质越浓稠;枸杞最后放,营养不流失。
夏天冷藏冰镇,口感更清爽。
每天一碗,润燥养气色,低脂无添加。
你们煮银耳粥都会放哪些配料?评论区分享一下,我来试试搭配!



