秋葵蒸蛋的营养价值、鸡蛋羹秋葵的做法窍门
发布时间：阅读：
本文主要介绍秋葵蒸蛋的营养价值(鸡蛋羹秋葵的做法窍门)，下面一起看看秋葵蒸蛋的营养价值(鸡蛋羹秋葵的做法窍门)相关资讯。
蒸蛋是最简单最有营养的早餐，也非常适合孩子作为辅食食用。当然，只有蒸蛋营养太单调。今天，边肖教你做秋葵蒸鸡蛋羹，这是一种老少皆宜的蒸蛋做法。它既营养又健康。
网络图片
秋葵蒸鸡蛋羹
佐料
秋葵2个，鸡蛋2个，温水200g，盐少许，酱油少许，香油少许。
工作方法
1.准备秋葵和鸡蛋。
2.在室温下用盐打鸡蛋。
3.准备200g温水。
4.倒入蛋液，搅拌均匀。
5.用细筛过滤蛋液以除去杂质。
6.秋葵洗净，切片，轻轻放在蛋液表面。
7.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞透气。
8.锅里的水烧开后，放入蒸笼，大火蒸10分钟。
9.剥掉保鲜膜，滴几滴香油和一点酱油就可以享用了。
技巧
1.水量是鸡蛋的两倍。用温水会让蛋羹更嫩。
2.鸡蛋在搅打过程中会起泡，需要过滤。
3.鸡蛋应该在室温下。
4.塑料包装应该耐高温。
5.蒸的时间取决于你自己餐具的大小。
了解更多秋葵蒸蛋的营养价值(鸡蛋羹秋葵的做法窍门)相关内容请关注本站点。
