中老年养护心脏吃什么 这四种食物为最佳健康(老年人保养心脏吃什么)
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鱼：
与大多数肉类相比，它含有较低的脂肪和饱和脂肪酸，尤其是海鱼，其omega-3脂肪酸含量较高，可增加& quot好& quot血液中的胆固醇，并帮助清除& quot坏& quot胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还可以降低中风的风险，这也是多吃海鱼的国家和民族中风发病率低的原因之一。它& # 039；最好将海水鱼蒸熟，这样可以最大限度地保护其中的营养成分不被破坏。
大豆：
含有多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢，保持心血管通畅。食用时，除了将大豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可以做成豆饭。做饭的时候，先把黄豆泡在热水里。
黑木耳：
含有较多的胶状活性物质，能明显缩短凝血时间，疏通血管，防止血栓形成。黑木耳具有独特的止血和促进血液循环的双向调节功能，因此也被称为& quot天然抗凝血剂& quot，对防治冠心病和心脑血管疾病非常有益。但黑木耳有软化大便的作用，容易拉肚子的人不宜食用。
绿茶：
成分极其丰富，其中茶多酚最值得注意。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉硬化，降低血压和血脂，防止血栓形成。茶多酚可以& # 039；不要用开水冲泡，因为它们不能喝。不耐高温，温水冲泡能充分发挥其保健功能。
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