吃花生能降脂降压吗(每天吃一把花生是升血压还是降血压)

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首先，我& # 039；我给你出个谜语。让& # 039；让我们来测试你。谜语是& quot一个麻屋子，红色的窗帘，里面住着一个白胖子。"什么& # 039；答案是什么？相信很多人都猜到了答案是花生。

眼看秋意渐浓，住在地下的白胖子也即将成熟。花生口感酥脆醇厚，吃法多种多样。醋泡，白开水，油炸，火炒，粥各有各的风味。不仅如此，它的营养价值也很突出。除了多种蛋白质外，与其他坚果相比，花生& # 039；s脂肪酸，维生素，烟酸，含量高得惊人。这种亲民食品对促进人体健康的作用不可小觑。

花生的营养价值

第一，花生中含有的大量脂肪酸可以将体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，防止大量胆固醇在体内沉积，可以有效预防冠心病和动脉硬化。其次，花生可以减缓碳水化合物的吸收速度，对稳定血糖也很有帮助。

第二，花生中含有的纤维素进入人体肠道后，会像海绵一样吸收周围的物质。此时肠道内的食物残渣连成一片，有利于及时排出，防止有害物质长时间滞留体内毒害肠道。

第三，对于成长中的孩子来说，花生也是不容错过的营养选择。它含有大量的钙，能促进骨骼发育，丰富的氨基酸是增强大脑记忆力不可缺少的营养物质。

花生用哪种烹饪方法最健康？

可见，花生是一种老少皆宜的食物。平时吃的时候，面对各种各样的吃法，哪些是最健康的？

我们经常用油炸花生作为开胃菜，但这种吃法并不健康。花生本身含有相当多的脂肪。油炸会导致油脂摄入过多。另外，油锅的高温会大大降低花生中的很多营养成分。

另外，不建议生吃花生。因为花生中脂肪含量高，会对肠胃造成消化负担，而且花生生长在土壤中，可能会被寄生虫卵污染，为了预防寄生虫病，最好煮熟后食用。

最健康的吃法是煮花生。将花生直接放在清水中煮，根据口味加入适量的调料，可以最大程度的保留花生的营养成分，也可以将水中可能感染的黄曲霉素溶解掉，更加健康卫生。

而且用花生煮粥不仅香甜可口，还有健脾养胃、润肺清肠的功效。可以和莲子、核桃、红枣等东西一起煮，味道会更丰富，效果会更显著。

最后，我想提醒大家，吃花生的时候，一定不要把红色的外套剥掉。它富含甘油酸，白白扔掉太可惜了。那& # 039；都是关于花生的功效和吃法。让& # 039；让我们利用花生& # 039；的成熟来弥补它。

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