吃素能预防脂肪肝吗(吃素有脂肪肝)
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这道家常菜其实可以预防脂肪肝，炖萝卜海带。
海带50克，萝卜100克，丁香、八角、桂皮、花椒、植物油、酱油适量。
海带用水浸泡一天，然后将海带和萝卜切丝。将海带油炒几下，加入调料和清油烧开，改中火至海带熟，再加入萝卜丝炖熟即可食用。具有利水下气的作用，适用于肥胖性脂肪肝患者。
芹菜炒蘑菇
芹菜400克，香菇50克，盐、醋、酱油、味精等调料。本方具有清肝泻火，调理气血的功效。
蘑菇豆腐
嫩豆腐250克，鲜菇100克。将豆腐片、鲜菇片、盐和水放入砂锅，中火煮沸，小火焖15分钟，加入调味料。本方具有健脾和胃、化痰理气的功效。
黄豆炒白菜
黄豆60克，白菜60克，用于油炸熟食。大豆中的皂甙能与人体脂肪结合，磷脂能清除附着在血管壁上的胆固醇，防止肝脏脂肪过多堆积。大白菜有清热利尿的作用。
芦笋冬瓜汤
芦笋250g，冬瓜300g，然后加盐等调料做成汤吃。具有清热、利尿、调脂、降血压的功效。
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