中餐

兜里没钱也能吃得香，酸辣海带丝，几块钱搞定下饭神器

手头拮据不想点外卖，又想吃爽口下饭菜，一定要试试这道酸辣海带丝。食材便宜、做法零难度，十分钟就能上桌，酸辣开胃，配馒头、米饭都能多吃两碗，省钱又解馋。
超市干海带丝价格十分...

家常杏鲍菇炒肉片，嫩滑入味巨下饭，新手零失败！

要说家家户户最百搭的下饭家常菜，杏鲍菇炒肉片绝对榜上有名！不用复杂调料，做法简单快速，鲜香浓郁，配米饭能轻松多吃两碗，厨房新手也能一次成功。
杏鲍菇的口感真的太绝了，炒熟之后...

6种常加硼砂的食物，商家自己都不吃！别再上当

朋友们，大家好！食品安全这块一直都是咱们老百姓最关心的话题。最近刷到不少新闻，真是看得我后背发凉！
广东某肠粉店，为了让肠粉“更筋道、更好卖”，在肠粉中添加硼砂长达一年多。...

炖鱼去腥总失败？我总结“去腥三步法”，多加这2样，鲜香嫩滑！

很多朋友在家炖鱼时，总觉得做不出饭店那种鲜嫩无腥味的口感，即便葱姜蒜齐上阵，腥味还是难以根除。今天就给大家分享一位30年大厨总结的炖鱼去腥“三部曲”，从清理到炖煮一步不落...

粉蒸肉别直接蒸！多加4步香糯入味

粉蒸肉这道国民硬菜，家家都做，但十个人有八个翻车：干柴塞牙、油腻腻、米粉夹生还散架。
今天就揭秘老厨师不外传的4个关键步骤，按着做，保你出锅香糯不腻，全家抢着吃！
第一步：选肉+烫...

山药炒肉片家常菜

说到老少皆宜的家常小炒，山药炒肉片绝对是餐桌上的佼佼者！清淡不油腻、营养又鲜美，山药脆嫩爽口，肉片鲜香滑嫩，荤素搭配超级下饭，不管配米饭还是配面条都特别合适。
很多朋友在家...

家常酸菜鱼零失败做法，鱼片滑嫩不碎，酸辣开胃超下饭

说起国民下饭菜，酸菜鱼绝对稳居榜首。酸辣鲜爽，汤汁浓郁，鱼片滑嫩入味，汤汁泡米饭能多吃两碗。很多朋友在家做鱼片一煮就散、腥味重，掌握几个小技巧，在家轻松做出饭店味道。
选用...

肉末炒白萝卜，清甜入味超下饭，家常万能快手菜

秋冬最省心的家常下饭菜，一定是这道肉末炒白萝卜！便宜家常、做法简单、清爽不油腻，清甜回甘超级开胃，老少皆宜，不会做饭也能一次成功。
白萝卜去皮切成均匀细丝，白萝卜不要切太粗...

豉油生菜5分钟出锅，清爽解腻，减脂期必备快手菜

餐桌上总少不了一道清爽绿叶菜，这道豉油生菜，做法零难度，成本一两块，翠绿爽口，不管配米饭、面条都格外香，厨房新手也能一次成功。
很多人做生菜发黄、软烂出水，关键就在于焯水和料...

10款香辣爽口菜合集，越吃越过瘾

你是不是每次到了饭点，望着冰箱里的食材，大脑却一片空白，想不出吃什么？再或者是，辛辛苦苦做了一桌子饭，家人却筷子都懒得动，嫌饭菜没胃口，不下饭？俗话常说，“无辣不欢”，在咱们中国人的...

下饭家常菜·快手合集 | 这几道菜一上桌，米饭又要遭殃了

其实，真正的下饭神器，不需要复杂的食材，也不需要漫长的炖煮。 今天我就给大家整理了4道近期实测最受欢迎的快手家常菜。荤素搭配，有汤有菜，从洗菜到出锅最快只要10分钟。每一道菜...

年轻人“邪修粽子”野到没边！吃完直接原地封神

可这届年轻人根本懒得吵——他们直接开启 “邪修”模式 ，把粽子玩出了花。“邪修”这词儿本来是修仙小说里反派不走寻常路的意思，现在被年轻人拿来形容反套路、反常规、但真香...

我国十大可食用鲜花！吃过5种算你厉害，最后一种多数人没见过

老祖宗留下的“花馔”秘籍，好看又好吃
中国人吃花，已有两千多年的历史。古人认为吃花是一件充满诗情画意的事情，古书中的仙人都是餐花饮露、不食人间烟火 。
现代科学研究也发...

主食别只吃白米，换点杂粮，肠胃更舒服

每次掀开电饭煲，看到雪白晶莹的大米饭，是不是觉得特别有安全感？但你知道吗，如果每天只和 白米饭"谈恋爱"，你的肠胃可能早就想"抗议"了。

一、为什么你的肠胃渴望杂粮？
记得小...

日常多吃点绿叶菜，换着品种吃，营养更丰富

不知道你有没有发现，每次去菜市场，那些绿油油的叶子菜总是最抢眼的。菠菜、油菜、空心菜、茼蒿……光是看着就让人觉得健康。其实绿叶菜真的是个宝，不仅价格亲民，营养还特别丰富...

中国公认6大下酒菜，小龙虾才第4，烧鸡垫底！你最爱哪道

酒桌上流行一句话：“酒是粮食精，越喝越年轻；菜是下酒魂，没菜喝不醇。”
上周末几个老友攒了个局，酒过三巡，大家开始争论：到底哪道菜才是“下酒菜之王”？花生米说它经典，拍黄瓜说它清...

这4道下饭炖菜，鲜香入味，暖身好吃，花销也不高

冷飕飕的天儿，最馋的就是一锅咕嘟咕嘟冒着热气的炖菜！热乎、入味、下饭，关键还不用在厨房折腾太久。今天给大家分享4道我家常做的炖菜，食材普通但味道绝对不普通，花钱少却能吃出...

专治手残党的6道菜谱，一周吃饭不重样

谁说下厨一定得是技术活？这6道菜谱，就算是厨房小白也能轻松驾驭，保证让你一周吃饭不重样，关键还省钱又健康。每天下班回家，是不是总发愁“今晚吃啥”？别急，这里有一份超实用的菜单...