中餐

在家撸串不用买！空气炸锅简单一做，裹生菜吃太过瘾

外面烧烤摊吃一顿，随随便便就要大几十。
又油又贵，还担心不干净。
今天分享一套实打实的家庭懒人烤串做法，
不用炭火，不用复杂工具，一台空气炸锅就能搞定。
裹上生菜大口吃，解馋还...

终于找到正宗北京烤鸭配方！步骤简单不翻车！在家也能轻松做

很多人做北京烤鸭总翻车。
要么鸭皮软塌不酥脆，要么鸭肉又柴又腥。
其实饭店的核心秘诀，全在风干、皮水和火候三步里。
今天分享家庭版正宗烤鸭教程，不用果木炉，家用烤箱就能做...

别再买鸡爪吃了！5块钱做一大盘，软烂脱骨超入味

家人们谁懂啊！一到追剧、唠嗑、喝小酒，就馋那口香辣鸡爪！外面熟食店一斤卖30多，还担心不新鲜、不卫生，真的太不划算！
其实在家做巨简单，成本撑死5块钱，软烂脱骨、香辣爆汁，啃起来越嚼...

我家鸡爪从不卤！加一把大蒜，香辣入味

上桌就光盘，做法超简单。
有没有跟我一样，
追剧、下酒、小聚会，
就馋这一口蒜香辣鸡爪。
软烂脱骨，蒜香浓郁，
越啃越香，根本停不下来。
20块钱做一大盘，比饭店还好吃。
很多人做鸡...

柠檬酸辣鸡爪秘制料汁，酸甜辣平衡刚刚好｜完整实操教程

很多人做酸辣鸡爪，要么腥味重，要么煮烂没嚼劲。
今天把我反复调试的配方毫无保留分享出来。
鸡爪剪去指甲，对半切开，清水泡出血水。
冷水下锅，加葱姜料酒，水开煮八分钟，立刻捞进冰...

全网都在复刻的凉拌鸡爪，做法简单，好吃到舔盘

天热吃饭总没胃口，油腻的菜一口都不想碰。
就爱这种冰冰凉凉、酸辣过瘾的凉拌菜。
今天这个泰式鸡爪，新手也能一次成功。
食材家里常备，步骤一点都不复杂。
料汁比例告诉你，味道...

孩子不爱吃肉？试试苹果炖排骨！酸甜软烂，上桌抢光盘

孩子挑食不爱吃排骨，别总逼孩子吃饭。
试试这道苹果炖排骨，水果入菜，自带天然酸甜，少糖更健康。
炖好的排骨软烂脱骨，连汤汁拌米饭都香到舔碗。
食材
排骨、苹果、生姜、葱段
生...

失传清宫御膳点心！苹果熬出透亮水晶糕，复刻慈禧夏日消暑御点

刷到这个清代御厨苹果水晶糕，直接被美到失语。
通透得像琥珀琉璃，藏着淡淡苹果香，是古时候后宫娘娘专属解暑甜品。
重点是方子完全复刻古御膳房，不靠果冻粉、吉利丁。
只用苹果...

家常虎皮鸡爪万能配方，干净卫生，好吃实惠巨过瘾

喜欢吃虎皮鸡爪的朋友，千万别再花钱去卤味店买了。
外面一份价格贵，调料重，吃多还油腻。
今天分享正宗家常麻炼虎皮鸡爪做法，配方家常不复杂，步骤清晰零难度。
新手照着做，也能做...

家长必学炖肉技巧！放半个苹果，牛肉软烂不柴无腥味

家里炖牛肉，是不是总遇到这些糟心事？
炖一两个小时，肉还是咬不动。
腥味重，孩子闻一下就不肯张嘴。
放一堆香料，掩盖了牛肉本身的香味。
今天分享一个亲测好用的家常做法，不用山楂...

家庭聚餐硬菜！紫苏蒜香鸡爪，简单好做，朋友吃了都要配方

家里来客不知道做啥菜？
试试这道紫苏蒜香鸡爪，软烂入味，一抿就脱骨。
高压锅十几分钟搞定，不用守锅，新手也不会翻车。
食材准备
鸡爪、紫苏、整头大蒜、小米辣、生姜、八角、桂皮...

如此真切

张镝暑热还未散去，秋气已登堂入室。也许交接就这样，彼此掺杂、渗透，手把手地交付，该退却的才渐行渐远。清晨的阳光探过山头，洒向屋前的竹林、地坪。灶台前的母亲把煮过的夹生米饭...

临沂：传统月饼制作忙

2026年9月9日，山东临沂，中秋临近，临沂市月饼销量持续攀升。当地许多店家坚持手工制作的赖皮月饼、脆皮月饼等传统月饼备受欢迎，各门店组织员工赶制月饼，保障市场供应。...

红太阳酒业举行第八届开窖节暨生态酿造园开园十周年庆典

大众网记者 王学城 济宁报道9月10日，红太阳酒业第八届开窖大典暨生态酿造园开园十周年庆典启幕，八百余位嘉宾齐聚现场，共赴一场传统文化与现代智酿相融的白酒行业盛会。活动现...

中国南方小镇的咖啡香飘世界

　　这是4月22日在海南万宁兴隆华侨旅游经济区拍摄的一处咖啡文化园（无人机照片）。新华社发　　新华社海口9月10日电（记者钟群、陈碧琪）在海南万宁兴隆华侨旅游经济区的一个咖啡...

豆腐新吃法，全家都爱！

每次买豆腐回家，是不是总在煎、炖、红烧几种做法间反复纠结？实话说，这些做法我都做腻了。直到上周，在一家老字号餐馆吃到一道让我大为惊叹的豆腐菜，才发现豆腐原来还能这么做！
一...

西兰花新吃法大揭秘：营养与美味兼得

每次瞅见冰箱里的西兰花，是不是总觉得除了白灼和清炒就没啥新花样了？说实话，这两种做法我都快做腻啦。直到上个月，我在一家私房菜馆吃到一道超惊艳的西兰花，这才发现原来这“绿色...

豆角新吃法：香脆可口，全家都爱

每次瞧见菜摊上那翠绿的豆角，脑海中浮现的烹饪方式是不是就只有干煸、焖面或者凉拌？实不相瞒，这些做法我都做腻了。直至上个月，在一家农家小院品尝到一道令我难以忘怀的豆角菜肴...